Primeiro empreendimento do tipo na América do Sul, o Engenho Central de Quissamã foi inaugurado em 1877 para acolher grande parte da produção canavieira da região. Sua então moderna planta industrial foi projetada para priorizar a produção de açúcar. Apesar de estar atualmente abandonado, o engenho está em bom estado de conservação, com as locomotivas seculares, usadas para transportar trabalhadores e cana-de-açúcar, paradas no pátio principal.